味覚の変化

山形からネットショップで購入した山形産干しブドウ
なくなってしまったので、近所のスーパーでトルコ産のものを購入

あれ？
トルコ産の干しブドウを口にし戸惑いました。
山形さんのものを食べるまでは、まったく感じなかったのに
「おいしくな〜い」
ぜんぜん甘みも足りないし、変な苦味さえ感じてしまいました。

本当の味を知って、味覚が目覚めてしまいました
取り寄せてでも購入したい気持ちになりましたそして、自分でも山根フルーツ農園で採れたものを干しぶどうにして見たいと思ってます。
天日干し
オーブン調理
今年は、いろいろな方法でチャレンジしてます